Posne ovsene pahuljice sa maslačkom

Spreman za manje od 10 minuta. Hranjiv. Zasitan. Pa.. šta još treba? A da, idealan je za dane kada vam se jede posno Ali i za sve koji vole prirodnu, domaću i čistu hranu.

Pa da počnemo sa pripremom.

Priprema sastojaka

Na početku pripremite sve sastojke:

• ovsene pahuljice

• čia semenke

• mleveni ili cele semenke lana

• banana

• kruška

• maslačak (sveži cvetovi)

• biljno mleko ili voda

Voće operite, a maslačak pažljivo očistite i proverite da je bran sa čiste, netretirane površine.

Kako se spremaju posne ovsene pahuljice

U veću činiju sipajte ovsene pahuljice.

Ako koristite krupnije pahuljice, možete ih blago izgnječiti rukom ili ostaviti cele, zavisi da li volite kremastiju ili rustičniju teksturu.

Preko ovsenih pahuljica dodajte:

• čia semenke

• lan (mleven ili ceo)

Ova kombinacija daje sitost, gustinu i blagu orašastu notu celom jelu.

Sve kratko promešajte da se semenke ravnomerno rasporede.

Dodajte biljno mleko ili vodu, tek toliko da prekrije pahuljice.

Ne preterujte, ovsene pahuljice će tokom stajanja dodatno upiti tečnost.

Ostavite da odstoji 5–10 minuta kako bi čia semenke nabubrile, a pahuljice omekšale.

Dok pahuljice upijaju tečnost:

• bananu isecite na kolutiće

• krušku na tanke kriške

Voće daje prirodnu slatkoću, pa dodatni zaslađivači često uopšte nisu potrebni.

Kada pahuljice omekšaju i postanu kremaste:

• sipajte ih u činiju za serviranje

• poređajte bananu i krušku po vrhu

Možete ih slagati kružno ili slobodno baš kao na fotografijama.

Na samom kraju dodajte sveže cvetove maslačka.

Osim što izgledaju prelepo, daju i blagu gorčinu koja savršeno balansira slatkoću voća.

Posne ovsene pahuljice se jedu odmah, dok su kremaste i sveže.

Idealne su za:

• lagan, ali zasitan doručak

• post

• dane kada želite obrok koji hrani i telo i energiju

Beleške iz kuhinje

Idealne su za početak dana. Laganica a zasitne.

Maslačak ne samo da doprinosi vizuelno, već unosi i blagu gorčinu koja balansira slatke note banane i kruške.

Brzo se pripremaju, lako se prilagođavaju i savršene su za sve koji žele zdrav, posni doručak.

Često postavljana pitanja

Da li mogu da zamenim ovsene pahuljice nečim drugim? Možeš koristiti speltine pahuljice, ječmene pahuljice ili mešavinu žitarica. Tekstura će biti drugačija, ali princip pripreme ostaje isti. Da li je ovaj recept potpuno posan? Da. Recept ne sadrži mlečne proizvode ni jaja i u potpunosti je pogodan za dane posta.

Koliko dugo ovsene pahuljice mogu da stoje u frižideru? U zatvorenoj posudi mogu da stoje do 24 sata u frižideru. Najlepše su sveže, ali su dobre i sutradan. Da li mogu da koristim vodu umesto biljnog mleka? Možeš, ali će ukus biti blaži. Biljno mleko daje kremastiju teksturu i puniji ukus. Mogu li da dodam drugo voće? Naravno. Odlično se uklapaju jabuka, bobičasto voće, suve šljive ili urme, u zavisnosti od sezone.

Da li je maslačak obavezan sastojak? Nije. Možeš ga izostaviti ili zameniti orasima, bademima ili dodatnim semenkama. Da li je ovaj doručak zasitan? Jeste. Ovsene pahuljice, semenke i voće obezbeđuju dugotrajan osećaj sitosti bez težine u stomaku.