Slatko

Hrskave čokoladne kockice sa kinoom i tahinijem

Name: Hrskave čokoladne kockice sa kinoom i tahinijem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g ekspandirane (pufnaste) kinoe; 200 g crne čokolade bez mlečnih sastojaka; 100 g tahinija; 3 kašike javorovog sirupa; prstohvat soli; susam za posipanje, opciono

Hrskave posne kockice od ekspandirane kinoe, crne čokolade bez mlečnih sastojaka i tahinija. Bez pečenja: 15 minuta rada, zatim 1–2 sata u frižideru.

Porcije: 12
Priprema: 15 min
Ukupno: 15 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

210 kcal
Proteini 4.3g
UH 21.3g
Masti 12.3g
Vlakna 3.3g

Sastojci

Priprema

Korak 1 · Otopi čokoladu
Na pari ili u mikrotalasnoj, u kratkim intervalima, otopi 200 g crne čokolade bez mlečnih sastojaka. Promućkaj je dok ne bude glatka.
Korak 2 · Pripremi osnovu
Pomešaj 100 g tahinija, 3 kašike javorovog sirupa, prstohvat soli i 100 g otopljene čokolade dok smesa ne bude ujednačena.
Korak 3 · Dodaj kinou
Koristi isključivo ekspandiranu, gotovu kinou. Obična sirova kinoa, čak ni kratko prepečena u tiganju, nije zamena jer ostaje tvrda. Ubaci 150 g ekspandirane kinoe i promešaj dok se ravnomerno ne obloži.
Korak 4 · Oblikuj smesu
Prebaci smesu u kalup obložen papirom za pečenje i dobro je utisni, ravnomerno do ivica.
Korak 5 · Dodaj preliv
Preostalih 100 g čokolade rasporedi preko smese. Po želji pospi susamom.
Korak 6 · Ohladi
Ostavi u frižideru 1–2 sata, dok se potpuno ne stegne. Kocka je spremna kad se seče čisto.
Korak 7 · Iseci i posluži
Iseci na 12 kockica i čuvaj u zatvorenoj posudi u frižideru.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 7 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

posnobiljnoslatkobez pečenjasusamtahinikinoabudžet Srednjitokom cele godineprolećeletojesenzimaZa zamrzivač

Slični recepti

Svi recepti

Slatko20 min

Čokoladne kockice sa urmama i tahinijem

Meke čokoladne kockice od urmi, tahinija, kakaa i ovsenih pahuljica pripremaju se bez pečenja. Preliv od crne čokolade i različiti hrskavi dodaci daju im bogat ukus i atraktivan izgled.

Pogledaj recept →

Slatko45 min

Pečene kruške sa tahinijem, orasima i cimetom

Mekane pečene kruške prelivene tahinijem i posute hrskavim orasima i cimetom. Kruške se prvo peku dok ne omekšaju, a tahini se dodaje pred kraj kako bi ostao kremast i zadržao svoj karakterističan ukus.

Pogledaj recept →

Slatko38 min

Keksići sa tahinijem i susamom

Mirisni posni keksi sa kremastim tahinijem i tostiranim susamom. Tahini daje masnoću i karakterističan orašasti ukus, dok susam na površini postaje hrskav tokom pečenja.

Pogledaj recept →

Slatko20 min

Čia puding sa kakaom, bananom i tahinijem

Kremast posni čia puding sa kakaom, zrelom bananom i tahinijem. Banana daje prirodnu slatkoću i gustinu, dok tahini dodaje punoću i blagu orašastu aromu.

Pogledaj recept →