Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Blitva sa belim pasuljem, orasima i limunom

Večera

Blitva sa belim pasuljem, orasima i limunom

Jednostavan obrok od nežne blitve i kremastog belog pasulja, sa tostiranim orasima i svežim limunom. Blitva se priprema kratko, dok se pasulj zagreva u aromatičnoj osnovi od luka i belog luka.

Porcije
4
Priprema
10 min
Kuvanje
12 min
Ukupno
22 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 360 kcal
  • Proteini 14g
  • UH 38g
  • Masti 17g
  • Vlakna 12g

Sastojci

  • 500 g blitve
  • 400 g kuvanog belog pasulja
  • 60 g oraha
  • 1 glavica crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 100 ml povrtnog bujona
  • 1 kašičica slatke aleve paprike
  • 1 kašika limunovog soka
  • 10 g svežeg peršuna
  • so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Orahe krupno iseckajte i tostirajte u suvom tiganju 3–4 minuta, uz mešanje. Izvadite.

  2. Korak 2

    Blitvu operite. Deblje drške sitno iseckajte, a listove krupnije.

  3. Korak 3

    U širokom tiganju zagrejte ulje i dinstajte sitno seckan luk 8 minuta, dok ne omekša.

  4. Korak 4

    Dodajte drške blitve i pržite 3 minuta.

  5. Korak 5

    Dodajte beli luk i alevu papriku i mešajte 30 sekundi.

  6. Korak 6

    Dodajte beli pasulj i bujon. Kuvajte 5–6 minuta, da se pasulj dobro zagreje i deo tečnosti redukuje.

  7. Korak 7

    Dodajte listove blitve i kuvajte 3–4 minuta, dok ne uvenu.

  8. Korak 8

    Sklonite sa vatre, dodajte limunov sok i peršun.

  9. Korak 9

    Poslužite sa tostiranim orasima.

Još o receptu

prolećeposnoručakblitvabeli pasuljorasilimunbudžet Nizakjesenzima

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti