Slatko

Čokoladni kolač sa višnjama

Name: Čokoladni kolač sa višnjama
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 220 g glatkog brašna; 40 g kakao praha; 100 g šećera; 350 g očišćenih višanja; 220 ml biljnog mleka; 80 ml ulja; 1 kašičica praška za pecivo; ½ kašičice sode bikarbone; 1 vanilin šećer; 1 kašika limunovog soka; prstohvat soli

Sočan posni čokoladni kolač sa intenzivnim ukusom kakaa i kiselkastim višnjama. Višnje se dobro ocede pre dodavanja kako bi kolač ostao mekan, ali ne gnjecav.

Porcije: 10
Priprema: 20 min
Kuvanje: 40 min
Ukupno: 60 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

270 kcal
Proteini 5g
UH 43g
Masti 10g
Vlakna 5g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Ako koristite zamrznute višnje, potpuno ih odmrznite i ostavite u cediljki najmanje 20 minuta da se dobro ocede.
Korak 2
Pomešajte brašno, kakao, šećer, prašak za pecivo, sodu, vanilin šećer i so.
Korak 3
Dodajte biljno mleko, ulje i limunov sok.
Korak 4
Mešajte kratko, samo dok ne dobijete glatku smesu.
Korak 5
Umešajte oko dve trećine višanja.
Korak 6
Prebacite smesu u pleh 20 × 30 cm obložen papirom za pečenje.
Korak 7
Ostatak višanja rasporedite po površini i blago ih utisnite.
Korak 8
Pecite na 180°C 35–40 minuta.
Korak 9
Proverite sredinu čačkalicom. Zbog višanja može ostati malo vlažna, ali ne sme biti prekrivena sirovim testom.
Korak 10
Ostavite 15 minuta u plehu, zatim još 10 minuta na rešetki pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 10 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

letoposnoužinačokoladni kolačvišnjekakaobudžet Nizakprolećejesenzima

Slični recepti

Svi recepti

Slatko60 min

Čokoladni kolač sa orasima

Mekan i sočan posni čokoladni kolač sa kakaom i krupno seckanim orasima. Kolač ostaje vlažan iznutra, dok se površina tokom pečenja blago zapeče i dobije tanku koricu.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač sa višnjama i bademima

Sočan posni kolač sa kiselkastim višnjama i mirisnim bademima. Višnje se dobro ocede pre dodavanja kako ne bi unele previše tečnosti u testo, dok bademi daju finu, blago orašastu teksturu.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Čokoladni kolač sa lešnicima

Bogat i mekan posni čokoladni kolač sa kakaom i tostiranim lešnicima. Lešnici se kratko tostiraju pre dodavanja kako bi njihov ukus bio izraženiji, dok deo ostaje krupno seckan za hrskavost.

Pogledaj recept →

Slatko25 min

Griz sa vanilom, višnjama i bademima

Kremasti posni griz sa nežnom vanilom, toplim višnjama i tostiranim bademima. Višnje se kratko kuvaju kako bi se napravio gust voćni preliv, dok se griz kuva dovoljno dugo da bude potpuno gladak.

Pogledaj recept →