Slatko

Kolač sa višnjama i bademima

Name: Kolač sa višnjama i bademima
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 220 g glatkog brašna; 100 g mlevenih badema; 400 g očišćenih višanja; 120 g šećera; 220 ml biljnog mleka; 80 ml ulja; 1 kašičica praška za pecivo; ½ kašičice sode bikarbone; 1 vanilin šećer; 1 kašika limunovog soka; prstohvat soli

Sočan posni kolač sa kiselkastim višnjama i mirisnim bademima. Višnje se dobro ocede pre dodavanja kako ne bi unele previše tečnosti u testo, dok bademi daju finu, blago orašastu teksturu.

Porcije: 10
Priprema: 20 min
Kuvanje: 40 min
Ukupno: 60 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

290 kcal
Proteini 6g
UH 39g
Masti 13g
Vlakna 5g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Ako koristite zamrznute višnje, potpuno ih odmrznite i ostavite u cediljki najmanje 20 minuta da se dobro ocede.
Korak 2
Pomešajte brašno, mlevene bademe, šećer, prašak za pecivo, sodu, vanilin šećer i so.
Korak 3
Dodajte biljno mleko, ulje i limunov sok. Mešajte kratko, samo dok se ne dobije ujednačeno testo.
Korak 4
Oko dve trećine višanja umešajte u smesu.
Korak 5
Prebacite testo u pleh približno 20 × 30 cm, obložen papirom za pečenje.
Korak 6
Ostatak višanja rasporedite po površini i blago ih utisnite.
Korak 7
Pecite na 180°C 35–40 minuta.
Korak 8
Proverite čačkalicom sredinu kolača. Ako je potrebno, pecite još 5 minuta.
Korak 9
Ostavite kolač u plehu 15 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite još 10 minuta pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 9 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

letoposnoužinakolačvišnjebademibudžet Nizakprolećejesenzima

Slični recepti

Svi recepti

Slatko45 min

Zapečene višnje sa hrskavim posipom od badema

Kiselkaste višnje zapečene ispod mirisnog posipa od badema i ovsenih pahuljica. Višnje se kratko zapeku pre dodavanja posipa kako bi višak soka ispario i kako završni sloj ne bi postao gnjecav.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Čokoladni kolač sa višnjama

Sočan posni čokoladni kolač sa intenzivnim ukusom kakaa i kiselkastim višnjama. Višnje se dobro ocede pre dodavanja kako bi kolač ostao mekan, ali ne gnjecav.

Pogledaj recept →

Slatko25 min

Griz sa vanilom, višnjama i bademima

Kremasti posni griz sa nežnom vanilom, toplim višnjama i tostiranim bademima. Višnje se kratko kuvaju kako bi se napravio gust voćni preliv, dok se griz kuva dovoljno dugo da bude potpuno gladak.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od pomorandže i badema

Mirisan posni kolač sa svežom koricom i sokom pomorandže i mlevenim bademima. Korica daje intenzivnu aromu, dok bademi zadržavaju vlagu i čine kolač mekanim i nakon hlađenja.

Pogledaj recept →