Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Grilovane bukovače sa salatom od pasulja i crvenog luka

Večera

Grilovane bukovače sa salatom od pasulja i crvenog luka

Mesnate bukovače sa zlatnim grilovanim ivicama uz svežu, zasitnu salatu od belog pasulja i crvenog luka. Bukovače se peku u jednom sloju kako bi se lepo zapekle umesto da se kuvaju u sopstvenoj pari.

Porcije
4
Priprema
15 min
Kuvanje
12 min
Ukupno
27 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 290 kcal
  • Proteini 13g
  • UH 35g
  • Masti 10g
  • Vlakna 11g

Sastojci

  • 500 g bukovača
  • 350 g kuvanog belog pasulja
  • 1 velika crvena glavica luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 kašika jabukovog sirćeta
  • 1 kašičica senfa
  • 10 g svežeg peršuna
  • ½ kašičice dimljene paprike so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Bukovače očistite i razdvojite na veće komade. Deblje komade po potrebi prepolovite.

  2. Korak 2

    Pomešajte 1 kašiku ulja, dimljenu papriku, malo soli i bibera. Premažite bukovače.

  3. Korak 3

    Crveni luk isecite na tanke polumesece.

  4. Korak 4

    Pomešajte pasulj, crveni luk, limunov sok, sirće, senf, preostalo ulje i peršun. Ostavite da se marinira dok pripremate bukovače.

  5. Korak 5

    Dobro zagrejte gril tiganj. Bukovače pecite u turama, ako je potrebno, 4–5 minuta sa svake strane, dok ne dobiju izražene gril tragove i zlatne ivice.

  6. Korak 6

    Ostavite bukovače 2 minuta da se prohlade, pa poslužite uz salatu od pasulja.

Još o receptu

letoposnoručakbukovačebeli pasuljcrveni lukgrilovanobudžet Nizakprolećejesenzima

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti