Griz sa kakaom, orasima i suvim grožđem

Sastojci

• 80 g pšeničnog griza
• 600 ml biljnog mleka
• 25 g kakao praha
• 50 g šećera
• 60 g suvog grožđa
• 50 g oraha
• ½ kašičice cimeta 1 kašičica vanile
• prstohvat soli

Priprema

1. Korak 1

   Suvo grožđe prelijte toplom vodom i ostavite 10 minuta da omekša. Dobro ga ocedite.

2. Korak 2

   Orahe krupno naseckajte i tostirajte u suvom tiganju 3–4 minuta. Ostavite sa strane.

3. Korak 3

   U šerpi zagrejte biljno mleko, šećer, kakao, vanilu, cimet i so.

4. Korak 4

   Kada se mleko zagreje do pred ključanje, smanjite temperaturu.

5. Korak 5

   Sipajte griz u tankom mlazu uz neprestano mešanje žicom.

6. Korak 6

   Kuvajte 4–5 minuta, dok griz ne postane gust i potpuno gladak.

7. Korak 7

   Umešajte oceđeno suvo grožđe i kuvajte još 1 minut.

8. Korak 8

   Sklonite sa vatre i ostavite 2–3 minuta.

9. Korak 9

   Podelite griz u četiri činije.

10. Korak 10

    Pospite tostiranim orasima i dodatnim prstohvatom cimeta.

11. Korak 11

    Poslužite toplo ili ostavite da se potpuno ohladi.