Doručak
Heljdine palačinke sa borovnicama
Tanke palačinke od heljdinog brašna sa sočnim borovnicama koje se kratko zagrevaju kako bi pustile svoj sok. Blago orašast ukus heljde lepo se slaže sa aromatičnim, blago kiselkastim borovnicama.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 15 min
- Kuvanje
- 25 min
- Ukupno
- 40 min
- Težina
- Srednje
Nutritivne vrednosti
- 291 kcal
- Proteini 8g
- UH 55g
- Masti 5g
- Vlakna 10g
Sastojci
- 160 g heljdinog brašna
- 40 g glatkog brašna
- 300 ml ovsenog napitka
- 180 ml gazirane vode
- 2 kašike mlevenog lana
- 4 kašike vode
- 300 g borovnica
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica ulja
- 1 prstohvat soli
Priprema
Korak 1
Mleveni lan pomešajte sa 4 kašike vode i ostavite 5 minuta.
Korak 2
Pomešajte heljdino i glatko brašno sa solju. Dodajte ovseni napitak, gaziranu vodu i lanenu smesu. Umutite glatko testo i ostavite ga 10 minuta.
Korak 3
Borovnice stavite u šerpicu sa cimetom i 2 kašike vode. Zagrevajte 4–5 minuta, dok deo bobica ne popuca i ne napravi sočan preliv.
Korak 4
Tiganj vrlo tanko premažite uljem. Pecite palačinke oko 1–2 minuta sa svake strane.
Korak 5
Poslužite palačinke sa toplim borovnicama i njihovim sokom.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Palačinke od heljde sa šljivama
Tanke palačinke od heljdinog brašna sa toplim, sočnim šljivama i cimetom. Blago orašast ukus heljde daje im karakter, dok kuvane šljive prave jednostavan voćni preliv bez potrebe za komplikovanim dodacima.
Pogledaj recept →
Uštipci od tikvica i brašna leblebija
Hrskavi spolja, a mekani iznutra, ovi posni uštipci kombinuju sočne tikvice sa brašnom od leblebija. Mirođija i beli luk daju im svež, aromatičan ukus, a mogu se poslužiti kao doručak, užina ili lagani ručak.
Pogledaj recept →
Heljdina kaša sa šljivama i makom
Aromatična heljdina kaša sa sočnim šljivama i karakterističnim ukusom maka. Šljive se kratko kuvaju sa cimetom kako bi pustile sok i napravile prirodno voćni preliv za toplu kašu.
Pogledaj recept →
Pečena ovsena kaša sa jagodama i suncokretom
Mekana i mirisna pečena ovsena kaša sa sočnim jagodama i hrskavim semenkama suncokreta. Za razliku od klasične kaše, pečenjem dobija čvršću teksturu i blago zapečene ivice.
Pogledaj recept →