Doručak
Heljdine palačinke sa višnjama
Tanke palačinke od heljde sa sočnim višnjama koje kratkim kuvanjem dobijaju intenzivan voćni ukus. Blaga gorčina heljde lepo se slaže sa kiselkastim višnjama, pa je rezultat jednostavan, ali veoma aromatičan desert ili doručak.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 25 min
- Kuvanje
- 35 min
- Ukupno
- 60 min
- Težina
- Srednje
Nutritivne vrednosti
- 278 kcal
- Proteini 8g
- UH 51g
- Masti 5g
- Vlakna 8g
Sastojci
- 160 g heljdinog brašna
- 40 g glatkog brašna
- 300 ml ovsenog napitka
- 180 ml gazirane vode
- 2 kašike mlevenog lana
- 4 kašike vode
- 300 g višanja, očišćenih od koštica
- 1 kašičica cimeta
- 1 kašičica ulja
- 1 prstohvat soli
Priprema
Korak 1
Mleveni lan pomešajte sa 4 kašike vode i ostavite 5 minuta. Pomešajte oba brašna i so, pa dodajte ovseni napitak, gaziranu vodu i lanenu smesu. Umutite glatko testo i ostavite 10 minuta.
Korak 2
Višnje stavite u šerpu sa cimetom i 2 kašike vode. Kuvajte 5–7 minuta, dok ne omekšaju i puste sok.
Korak 3
Zagrejte nelepljivi tiganj i vrlo tanko ga premažite uljem. Pecite palačinke oko 1–2 minuta sa svake strane.
Korak 4
Palačinke napunite toplim višnjama, preklopite i prelijte sa malo njihovog soka.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Palačinke od heljde sa šljivama
Tanke palačinke od heljdinog brašna sa toplim, sočnim šljivama i cimetom. Blago orašast ukus heljde daje im karakter, dok kuvane šljive prave jednostavan voćni preliv bez potrebe za komplikovanim dodacima.
Pogledaj recept →
Uštipci od tikvica i brašna leblebija
Hrskavi spolja, a mekani iznutra, ovi posni uštipci kombinuju sočne tikvice sa brašnom od leblebija. Mirođija i beli luk daju im svež, aromatičan ukus, a mogu se poslužiti kao doručak, užina ili lagani ručak.
Pogledaj recept →
Integralni sendvič sa pečurkama, rukolom i senfom
Hrskavi integralni hleb punjen sočnim, dobro zapečenim pečurkama, svežom rukolom i pikantnim senfom. Jednostavan sendvič sa malo sastojaka, ali dovoljno intenzivnim ukusom za brz i zasitan obrok.
Pogledaj recept →
Heljdina kaša sa šljivama i makom
Aromatična heljdina kaša sa sočnim šljivama i karakterističnim ukusom maka. Šljive se kratko kuvaju sa cimetom kako bi pustile sok i napravile prirodno voćni preliv za toplu kašu.
Pogledaj recept →