Doručak
Kukuruzne palačinke sa pečenom paprikom
Mekane slane palačinke sa blagim ukusom kukuruza i slatkastom pečenom paprikom. Jednostavno testo od kukuruznog i pšeničnog brašna daje palačinkama dovoljno čvrstine da se lako okreću, dok pečena paprika donosi sočnost i aromu.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 15 min
- Kuvanje
- 30 min
- Ukupno
- 45 min
- Težina
- Srednje
Nutritivne vrednosti
- 223 kcal
- Proteini 5g
- UH 42g
- Masti 4g
- Vlakna 4g
Sastojci
- 140 g kukuruznog brašna
- 60 g glatkog brašna
- 250 ml ovsenog napitka
- 150 ml gazirane vode
- 250 g crvene paprike
- 1 kašika mlevenog lana
- 2 kašike vode
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 kašika maslinovog ulja
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Paprike prepolovite, očistite od semenki i stavite na pleh. Pecite na 220°C oko 20 minuta, dok ne omekšaju i kožica ne potamni. Pokrijte ih 5 minuta, zatim po želji skinite kožicu i isecite na trake.
Korak 2
Mleveni lan pomešajte sa 2 kašike vode i ostavite 5 minuta.
Korak 3
Pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo, so i biber. Dodajte ovseni napitak, gaziranu vodu i lanenu smesu. Umutite i ostavite testo 5 minuta.
Korak 4
Palačinke pecite u blago nauljenom nelepljivom tiganju oko 2 minuta sa svake strane.
Korak 5
Napunite ih pečenom paprikom, savijte i poslužite tople.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Uštipci od tikvica i brašna leblebija
Hrskavi spolja, a mekani iznutra, ovi posni uštipci kombinuju sočne tikvice sa brašnom od leblebija. Mirođija i beli luk daju im svež, aromatičan ukus, a mogu se poslužiti kao doručak, užina ili lagani ručak.
Pogledaj recept →
Integralni sendvič sa pečurkama, rukolom i senfom
Hrskavi integralni hleb punjen sočnim, dobro zapečenim pečurkama, svežom rukolom i pikantnim senfom. Jednostavan sendvič sa malo sastojaka, ali dovoljno intenzivnim ukusom za brz i zasitan obrok.
Pogledaj recept →
Palačinke od heljde sa šljivama
Tanke palačinke od heljdinog brašna sa toplim, sočnim šljivama i cimetom. Blago orašast ukus heljde daje im karakter, dok kuvane šljive prave jednostavan voćni preliv bez potrebe za komplikovanim dodacima.
Pogledaj recept →
Slane ovsene palačinke sa sremušem i semenkama bundeve
Mekane slane palačinke od ovsenih pahuljica sa aromatičnim sremušem i hrskavim semenkama bundeve. Jednostavne su za pripremu, a sremuš im daje karakterističan prolećni ukus.
Pogledaj recept →