Ovsene palačinke sa bananom i cimetom

Sastojci

• 160 g ovsenih pahuljica
• 2 zrele banane, oko 220 g očišćenih
• 250 ml ovsenog napitka
• 100 ml vode
• 2 kašike mlevenog lana
• 4 kašike vode
• 1 kašičica cimeta
• ½ kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica ulja
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. Korak 1

   Mleveni lan pomešajte sa 4 kašike vode i ostavite 5 minuta da nabubri. Ovsene pahuljice sameljite u fino brašno.

2. Korak 2

   Banane izgnječite viljuškom, pa ih pomešajte sa ovsenim napitkom, vodom i lanenom smesom.

3. Korak 3

   Dodajte ovseno brašno, cimet, prašak za pecivo i so. Promešajte i ostavite smesu 5 minuta da se malo zgusne.

4. Korak 4

   Zagrejte nelepljivi tiganj i vrlo lagano ga premažite uljem. Sipajte manje količine smese i pecite palačinke na umerenoj temperaturi oko 2 minuta sa prve i 1–2 minuta sa druge strane.

5. Korak 5

   Poslužite tople, uz svežu bananu ili malo cimeta po želji.