Slatko

Kolač od limuna i maka

Name: Kolač od limuna i maka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 220 g glatkog brašna; 100 g mlevenog maka; 120 g šećera; 220 ml biljnog mleka; 80 ml ulja; rendana kora 2 limuna; 2 kašike limunovog soka; 1 kašičica praška za pecivo; ½ kašičice sode bikarbone; 1 kašičica vanile; prstohvat soli

Mekan i aromatičan posni kolač sa svežom koricom limuna i mlevenim makom. Mak se prethodno kratko natapa kako bi omekšao, dok limunov sok daje svežinu i balansira slatkoću kolača.

Porcije: 10
Priprema: 20 min
Kuvanje: 40 min
Ukupno: 60 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

280 kcal
Proteini 6g
UH 39g
Masti 12g
Vlakna 5g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Mak prelijte sa 100 ml vrele vode i ostavite 10 minuta. Ako ostane višak vode, dobro ga ocedite.
Korak 2
Limun dobro operite i narendajte samo žuti deo kore.
Korak 3
Pomešajte brašno, mak, šećer, prašak za pecivo, sodu i so.
Korak 4
Dodajte biljno mleko, ulje, limunovu koricu, limunov sok i vanilu.
Korak 5
Mešajte samo dok se sastojci ne sjedine. Nemojte dugo mutiti smesu.
Korak 6
Prebacite u pleh približno 20 × 20 cm, obložen papirom za pečenje.
Korak 7
Pecite na 180°C 35–40 minuta.
Korak 8
Proverite čačkalicom sredinu. Ako je potrebno, produžite pečenje još 5 minuta.
Korak 9
Ostavite kolač u plehu 15 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite još 10 minuta pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 9 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

zimaprolećeposnoužinakolačlimunmakbudžet Nizakletojesen

Slični recepti

Svi recepti

Slatko60 min

Kolač sa šljivama i makom

Mekan posni kolač sa sočnim šljivama i aromatičnim makom. Mak se kratko potapa u toploj vodi kako bi omekšao, dok se šljive raspoređuju po površini i tokom pečenja daju kolaču dodatnu sočnost.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od pomorandže i badema

Mirisan posni kolač sa svežom koricom i sokom pomorandže i mlevenim bademima. Korica daje intenzivnu aromu, dok bademi zadržavaju vlagu i čine kolač mekanim i nakon hlađenja.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od rogača, jabuke i oraha

Mekan i mirisan posni kolač sa rogačem, sočnim jabukama i orasima. Jabuke daju prirodnu sočnost, dok rogač daje kolaču karakterističnu karamelastu aromu bez potrebe za velikom količinom kakaa.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Čokoladni kolač sa orasima

Mekan i sočan posni čokoladni kolač sa kakaom i krupno seckanim orasima. Kolač ostaje vlažan iznutra, dok se površina tokom pečenja blago zapeče i dobije tanku koricu.

Pogledaj recept →