Slatko

Kolač sa šljivama i makom

Name: Kolač sa šljivama i makom
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 220 g glatkog brašna; 100 g mlevenog maka; 120 g šećera; 250 ml biljnog mleka; 80 ml ulja; 300 g šljiva; 1 kašičica praška za pecivo; ½ kašičice sode bikarbone; 1 kašičica vanile; 1 kašika limunovog soka; prstohvat soli

Mekan posni kolač sa sočnim šljivama i aromatičnim makom. Mak se kratko potapa u toploj vodi kako bi omekšao, dok se šljive raspoređuju po površini i tokom pečenja daju kolaču dodatnu sočnost.

Porcije: 10
Priprema: 20 min
Kuvanje: 40 min
Ukupno: 60 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

280 kcal
Proteini 6g
UH 38g
Masti 12g
Vlakna 5g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Mak prelijte sa 100 ml vrele vode i ostavite 10 minuta da omekša. Ako ostane mnogo vode, ocedite ga.
Korak 2
Šljive prepolovite, odstranite koštice i isecite na četvrtine.
Korak 3
Pomešajte brašno, mak, šećer, prašak za pecivo, sodu i so.
Korak 4
Dodajte biljno mleko, ulje, vanilu i limunov sok. Mešajte samo dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Korak 5
Prebacite smesu u pleh približno 20 × 30 cm obložen papirom.
Korak 6
Ravnomerno rasporedite šljive po površini i blago ih utisnite.
Korak 7
Pecite na 180°C 35–40 minuta, dok čačkalica iz sredine ne izađe bez sirove smese.
Korak 8
Ostavite kolač u plehu 15 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite još 10 minuta pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 8 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

letojesenposnoužinakolačšljivemakbudžet Nizakprolećezima

Slični recepti

Svi recepti

Slatko60 min

Kolač od limuna i maka

Mekan i aromatičan posni kolač sa svežom koricom limuna i mlevenim makom. Mak se prethodno kratko natapa kako bi omekšao, dok limunov sok daje svežinu i balansira slatkoću kolača.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od kruške i lešnika

Mekan i sočan posni kolač sa zrelim kruškama i tostiranim lešnicima. Deo krušaka se umeša u smesu kako bi kolač ostao sočan, dok se ostatak raspoređuje po površini i lagano karamelizuje tokom pečenja.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od bundeve, oraha i cimeta

Mekan i aromatičan posni kolač sa pečenom bundevom, orasima i cimetom. Bundeva se prethodno peče kako bi izgubila višak vode i razvila puniji ukus, što daje mnogo bolju teksturu kolača.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Ovseni kolač sa jabukom i orasima

Mekan i sočan posni ovseni kolač sa jabukama, orasima i cimetom. Deo jabuka se umeša u testo, dok se ostatak raspoređuje po površini kako bi kolač ostao sočan, ali se sredina ipak lepo ispekla.

Pogledaj recept →