Ovseni kolač sa jabukom i orasima

Sastojci

• 200 g ovsenih pahuljica
• 150 g integralnog brašna
• 3 jabuke, oko 450 g
• 100 g mlevenih oraha
• 100 g smeđeg šećera
• 250 ml biljnog mleka
• 80 ml ulja
• 1 kašičica cimeta
• 1 kašičica praška za pecivo ½ kašičice sode bikarbone
• 1 kašika limunovog soka prstohvat soli

Priprema

1. Korak 1

   Ovsene pahuljice prelijte biljnim mlekom i ostavite 10 minuta da omekšaju.

2. Korak 2

   Dve jabuke oljuštite i krupno narendajte. Lagano ih rukama ocedite ako su veoma sočne.

3. Korak 3

   Treću jabuku isecite na tanke kriške.

4. Korak 4

   U činiji pomešajte natopljene ovsene pahuljice, brašno, orahe, šećer, cimet, prašak za pecivo, sodu i so.

5. Korak 5

   Dodajte narendane jabuke, ulje i limunov sok. Promešajte samo dok se sastojci ne sjedine.

6. Korak 6

   Prebacite smesu u pleh približno 20 × 20 cm obložen papirom za pečenje.

7. Korak 7

   Po površini poređajte kriške preostale jabuke i blago ih utisnite.

8. Korak 8

   Pecite na 180°C 35–40 minuta. Čačkalica zabodena u sredinu treba da izađe bez sirove smese.

9. Korak 9

   Ostavite kolač u plehu 15 minuta, zatim ga prebacite na rešetku i ostavite još 10 minuta pre sečenja.