Kuglice od lešnika i kakaa

Sastojci

• 180 g očišćenih urmi
• 120 g lešnika
• 25 g kakao praha
• 30 g ovsenih pahuljica
• ½ kašičice vanile prstohvat soli
• 1–2 kašike vode, po potrebi
• 30 g mlevenih ili sitno seckanih lešnika za oblaganje

Priprema

1. Korak 1

   Lešnike tostirajte u suvom tiganju 4–5 minuta, uz često mešanje. Ostavite ih da se prohlade.

2. Korak 2

   Ako su urme suve, potopite ih u toplu vodu 10 minuta, zatim ih dobro ocedite.

3. Korak 3

   90 g lešnika i ovsene pahuljice sameljite u blenderu.

4. Korak 4

   Dodajte urme, kakao, vanilu i so.

5. Korak 5

   Blendajte u kratkim intervalima dok smesa ne postane kompaktna i lepljiva.

6. Korak 6

   Ako je potrebno, dodajte 1–2 kašike vode.

7. Korak 7

   Ostavite smesu 5 minuta.

8. Korak 8

   Vlažnim rukama oblikujte 12 kuglica.

9. Korak 9

   Preostale lešnike sitno sameljite ili iseckajte i uvaljajte kuglice u njih.

10. Korak 10

    Ostavite u frižideru 15 minuta pre serviranja.