Ručak

Lazanje sa crvenim sočivom i povrćem

Name: Lazanje sa crvenim sočivom i povrćem
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 180 g crvenog sočiva; 200 g listova za lazanje; 1 glavica crnog luka; 120 g šargarepe; 250 g tikvica; 150 g crvene paprike; 500 g pasiranog paradajza; 2 čena belog luka; 500 ml povrtnog bujona; 1 kašičica origana; 1 kašičica bosiljka; ½ kašičice dimljene paprike; so i biber

Sočne i bogate lazanje sa crvenim sočivom, tikvicama, šargarepom i paprikom u gustom paradajz sosu. Sočivo se kuva direktno u sosu, pa nadev postaje gust i aromatičan, savršen za slojeve testenine.

Porcije: 4
Priprema: 30 min
Kuvanje: 50 min
Ukupno: 80 min
Težina: Srednje

Nutritivne vrednosti

478 kcal
Proteini 21g
UH 82g
Masti 8g
Vlakna 12g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Luk sitno iseckajte i dinstajte na 1½ kašike vode 8–10 minuta, dok ne omekša.
Korak 2
Dodajte šargarepu i papriku isečene na sitne kockice i dinstajte još 5–6 minuta. Ubacite tikvicu i pržite još 4 minuta.
Korak 3
Dodajte beli luk, origano, bosiljak i dimljenu papriku i mešajte 30 sekundi.
Korak 4
Dodajte oprano crveno sočivo, paradajz i bujon. Pustite da provri i kuvajte na tihoj temperaturi 18–20 minuta, dok sočivo ne omekša, a sos se ne zgusne.
Korak 5
U posudu za pečenje stavite malo sosa, zatim listove lazanja, pa ponovo sos. Ponavljajte dok ne potrošite sastojke, završavajući sosom.
Korak 6
Pokrijte folijom i pecite na 190°C 30 minuta. Otkrijte, premažite preostalim vodom i pecite još 10–15 minuta, dok površina blago ne porumeni.
Korak 7
Ostavite lazanje 10 minuta pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 7 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

jesenposnoručaklazanjecrveno sočivopovrćeparadajziz rernebudžet Srednjiprolećeleto

Slični recepti

Svi recepti

Ručak80 min

Lazanje sa sočivom, spanaćem i pečurkama

Bogate posne lazanje sa slojevima sočiva u paradajz sosu, pečuraka i spanaća. Pečurke se prvo dobro zapeku, sočivo se kuva u sosu, a sve se završava slojem kremastog bešamela bez mlečnih proizvoda.

Pogledaj recept →

Ručak60 min

Ćufte od sočiva u gustom paradajz sosu

Mekane, aromatične ćufte od crvenog sočiva sa hrskavom spoljašnjom koricom, servirane u gustom paradajz sosu. Sočivo se prvo potpuno skuva i ohladi, a smesa se zatim kratko odmara kako bi se ćufte lakše oblikovale i zadržale formu tokom pečenja.

Pogledaj recept →

Ručak60 min

Minestrone sa povrćem, belim pasuljem i testeninom

Gusta i hranljiva supa puna povrća, belog pasulja i sitne testenine. Povrće se dodaje redom, u skladu sa vremenom potrebnim da omekša, dok se testenina i pasulj dodaju pri kraju kako se ne bi raskuvali.

Pogledaj recept →

Ručak70 min

Đuveč sa povrćem, graškom i integralnim pirinčem

Mirisan i bogat đuveč sa integralnim pirinčem, graškom i šarenim povrćem, zapečen u rerni dok pirinač ne upije sokove paradajza. Povrće se prvo kratko prodinsta, a zatim se sve zajedno završava u rerni za pun, domaći ukus.

Pogledaj recept →