Doručak
Palenta sa pečenom paprikom i semenkama bundeve
Kremasta palenta obogaćena slatkastom pečenom paprikom i hrskavim semenkama bundeve. Jednostavan, topao obrok sa lepim kontrastom kremaste palente i pečenog povrća.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 15 min
- Kuvanje
- 25 min
- Ukupno
- 40 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 235 kcal
- Proteini 7g
- UH 40g
- Masti 6g
- Vlakna 6g
Sastojci
- 180 g palente
- 300 g crvene paprike
- 35 g semenki bundeve
- 700 ml vode
- 20 g nutritivnog kvasca
- 1 kašika maslinovog ulja
- ½ kašičice dimljene paprike
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Paprike prepolovite i očistite od semenki. Stavite ih na pleh, premažite uljem i pecite na 220°C oko 20–25 minuta, dok ne omekšaju i kožica ne dobije tamne flekice. Ostavite ih nekoliko minuta pokrivene, pa po želji skinite kožicu i isecite na trake.
Korak 2
Za to vreme prokuvajte posoljenu vodu. Postepeno dodajte palentu uz neprestano mešanje i kuvajte prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane gusta i kremasta.
Korak 3
Umešajte nutritivni kvasac, dimljenu papriku i biber. Ako je palenta pregusta, dodajte još malo vrele vode.
Korak 4
Semenke bundeve kratko tostirajte u suvom tiganju. Palentu rasporedite u četiri porcije, dodajte pečenu papriku i pospite semenkama.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Proso sa pečenom bundevom i semenkama
Mekano proso sa slatkastom pečenom bundevom i hrskavim semenkama bundeve jednostavan je i hranljiv obrok za hladnije dane. Pečenjem bundeva dobija intenzivniji ukus, koji se lepo slaže sa blagom orašastom aromom prosa.
Pogledaj recept →
Pečena ovsena kaša sa jagodama i suncokretom
Mekana i mirisna pečena ovsena kaša sa sočnim jagodama i hrskavim semenkama suncokreta. Za razliku od klasične kaše, pečenjem dobija čvršću teksturu i blago zapečene ivice.
Pogledaj recept →
Heljdine palačinke sa kruškom i orasima
Tanke palačinke od heljdinog brašna sa mekanom kruškom i hrskavim orasima. Heljda daje palačinkama karakterističan orašast ukus, dok topla kruška i cimet stvaraju jednostavan voćni fil.
Pogledaj recept →
Palenta sa spanaćem i pečenim paradajzom
Kremasta palenta obogaćena svežim spanaćem, uz slatkast i intenzivan ukus pečenog paradajza. Paradajz se peče dok ne omekša i blago se karamelizuje, što ovom jednostavnom jelu daje mnogo više ukusa.
Pogledaj recept →