Doručak
Palenta sa pečurkama i rukolom
Kremasta palenta sa dobro zapečenim pečurkama i svežom rukolom. Jednostavna kombinacija blagih i zemljastih ukusa, sa rukolom koja na kraju dodaje svežinu i blagu pikantnost.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 12 min
- Kuvanje
- 20 min
- Ukupno
- 32 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 207 kcal
- Proteini 7g
- UH 38g
- Masti 5g
- Vlakna 4g
Sastojci
- 180 g palente
- 350 g pečuraka
- 50 g rukole
- 700 ml vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 čen belog luka
- ½ kašičice majčine dušice
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Pečurke očistite i isecite na listiće. Na zagrejanom ulju pržite ih 6–8 minuta, dok njihova tečnost ne ispari i ne počnu da rumene.
Korak 2
Dodajte sitno seckan beli luk i majčinu dušicu i pržite još minut.
Korak 3
U međuvremenu prokuvajte posoljenu vodu. Postepeno dodajte palentu uz stalno mešanje i kuvajte prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane kremasta. Umešajte nutritivni kvasac.
Korak 4
Sklonite palentu sa vatre i umešajte polovinu rukole. Rasporedite u porcije i preko dodajte pečurke i preostalu rukolu.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Heljda sa pečurkama i mladim lukom
Kuvana heljda sa dobro zapečenim pečurkama i svežim mladim lukom jednostavan je, ali veoma ukusan posni obrok. Heljda daje prijatan orašast ukus, dok pečurke i luk daju sočnost i punoću.
Pogledaj recept →
Integralni sendvič sa pečurkama, rukolom i senfom
Hrskavi integralni hleb punjen sočnim, dobro zapečenim pečurkama, svežom rukolom i pikantnim senfom. Jednostavan sendvič sa malo sastojaka, ali dovoljno intenzivnim ukusom za brz i zasitan obrok.
Pogledaj recept →
Slana heljdina kaša sa prazilukom i pečurkama
Aromatična heljdina kaša sa mekanim prazilukom i dobro zapečenim pečurkama. Heljda daje blago orašast ukus, dok praziluk unosi prirodnu slatkoću i zaokružuje ovaj jednostavan posni obrok.
Pogledaj recept →
Slana palenta sa pečurkama i blitvom
Kremasta palenta sa sočnim pečurkama i nežnom blitvom, jednostavna i zasitna za lagani ručak ili večeru. Pečurke se prvo dobro zapeku kako bi razvile puniji ukus, a blitva se dodaje pred kraj da ostane sveža i aromatična.
Pogledaj recept →