Doručak
Palenta sa prazilukom i pečurkama
Kremasta palenta sa mekanim prazilukom i dobro zapečenim pečurkama. Praziluk daje blagu slatkoću, dok pečurke donose bogat, zemljast ukus i čine ovo jednostavno jelo veoma zasitnim.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 12 min
- Ukupno
- 12 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 250 kcal
- Proteini 7g
- UH 42g
- Masti 6g
- Vlakna 5g
Sastojci
- 180 g palente
- 350 g pečuraka
- 200 g praziluka
- 2 čena belog luka
- 700 ml vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- ½ kašičice majčine dušice
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Praziluk očistite i isecite na tanke kolutove, a pečurke na listiće.
Korak 2
Na zagrejanom ulju dinstajte praziluk 5–6 minuta, dok ne omekša. Dodajte pečurke i pržite još 7–8 minuta, dok njihova tečnost ne ispari i ne počnu da rumene.
Korak 3
Dodajte sitno seckan beli luk i majčinu dušicu i pržite još minut.
Korak 4
U međuvremenu prokuvajte posoljenu vodu. Postepeno dodajte palentu uz stalno mešanje i kuvajte prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane kremasta. Umešajte nutritivni kvasac.
Korak 5
Palentu rasporedite u četiri porcije i preko dodajte pečurke sa prazilukom.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Slana palenta sa pečurkama i blitvom
Kremasta palenta sa sočnim pečurkama i nežnom blitvom, jednostavna i zasitna za lagani ručak ili večeru. Pečurke se prvo dobro zapeku kako bi razvile puniji ukus, a blitva se dodaje pred kraj da ostane sveža i aromatična.
Pogledaj recept →
Heljda sa pečurkama i mladim lukom
Kuvana heljda sa dobro zapečenim pečurkama i svežim mladim lukom jednostavan je, ali veoma ukusan posni obrok. Heljda daje prijatan orašast ukus, dok pečurke i luk daju sočnost i punoću.
Pogledaj recept →
Slana heljdina kaša sa prazilukom i pečurkama
Aromatična heljdina kaša sa mekanim prazilukom i dobro zapečenim pečurkama. Heljda daje blago orašast ukus, dok praziluk unosi prirodnu slatkoću i zaokružuje ovaj jednostavan posni obrok.
Pogledaj recept →
Proso sa pečenom bundevom i semenkama
Mekano proso sa slatkastom pečenom bundevom i hrskavim semenkama bundeve jednostavan je i hranljiv obrok za hladnije dane. Pečenjem bundeva dobija intenzivniji ukus, koji se lepo slaže sa blagom orašastom aromom prosa.
Pogledaj recept →