Doručak
Palenta sa sremušem i pečurkama
Kremasta palenta sa aromatičnim sremušem i sočnim, blago zapečenim pečurkama. Sremuš daje jelu svež, karakterističan ukus, dok pečurke dodaju punoću i čine ga zasitnim obrokom.
- Porcije
- 4
- Priprema
- 8 min
- Kuvanje
- 22 min
- Ukupno
- 30 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 215 kcal
- Proteini 7g
- UH 39g
- Masti 5g
- Vlakna 3g
Sastojci
- 180 g palente
- 350 g pečuraka
- 50 g sremuša
- 700 ml vode
- 1 kašika maslinovog ulja
- ½ kašičice majčine dušice
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Pečurke očistite i isecite na listiće. Sremuš operite, osušite i krupno iseckajte.
Korak 2
Zagrejte ulje u tiganju, dodajte pečurke i pržite 6–8 minuta, dok njihova tečnost ne ispari i ne počnu blago da rumene. Začinite majčinom dušicom, solju i biberom.
Korak 3
U međuvremenu prokuvajte posoljenu vodu. Postepeno dodajte palentu uz stalno mešanje i kuvajte prema uputstvu na pakovanju, dok ne postane kremasta.
Korak 4
Pred kraj kuvanja umešajte polovinu sremuša u palentu i sklonite sa vatre. Ostatak sremuša umešajte u pečurke i kratko zagrejte.
Korak 5
Palentu rasporedite u porcije i preko dodajte pečurke sa sremušem.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Slana palenta sa pečurkama i blitvom
Kremasta palenta sa sočnim pečurkama i nežnom blitvom, jednostavna i zasitna za lagani ručak ili večeru. Pečurke se prvo dobro zapeku kako bi razvile puniji ukus, a blitva se dodaje pred kraj da ostane sveža i aromatična.
Pogledaj recept →
Heljda sa pečurkama i spanaćem
Kuvana heljda sa zapečenim pečurkama i nežnim spanaćem predstavlja jednostavan, aromatičan posni obrok. Pečurke se dobro zapeku pre dodavanja spanaća kako bi jelo dobilo puniji ukus, bez viška tečnosti.
Pogledaj recept →
Slana heljdina kaša sa prazilukom i pečurkama
Aromatična heljdina kaša sa mekanim prazilukom i dobro zapečenim pečurkama. Heljda daje blago orašast ukus, dok praziluk unosi prirodnu slatkoću i zaokružuje ovaj jednostavan posni obrok.
Pogledaj recept →
Speltine pogačice sa sremušem i semenkama suncokreta
Mekane, mirisne pogačice od speltinog brašna sa svežim sremušem i hrskavim semenkama suncokreta. Brzo se pripremaju i odlične su uz namaz, salatu ili kao samostalna užina.
Pogledaj recept →