Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Pečena muskatna tikva sa zelenim sočivom i žalfijom

Večera

Pečena muskatna tikva sa zelenim sočivom i žalfijom

Slatka pečena muskatna tikva spojena je sa zelenim sočivom i mirisnom žalfijom u jednostavan, ali zasitan obrok. Tikva se peče dok ne omekša i dobije karamelizovane ivice, dok se sočivo kuva odvojeno kako bi ostalo celo i čvrsto.

Porcije
4
Priprema
20 min
Kuvanje
40 min
Ukupno
60 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 355 kcal
  • Proteini 16g
  • UH 53g
  • Masti 10g
  • Vlakna 15g

Sastojci

  • 800 g muskatne tikve, očišćene
  • 220 g zelenog sočiva
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 8–10 listova sveže žalfije
  • 1 kašičica dimljene paprike ½ kašičice kima
  • 1 kašika limunovog soka
  • 10 g svežeg peršuna
  • so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Muskatnu tikvu isecite na kocke od oko 3 cm. Pomešajte sa 1 kašikom ulja, dimljenom paprikom, solju i biberom.

  2. Korak 2

    Rasporedite na pleh i pecite na 210°C 30–35 minuta, uz okretanje nakon 20 minuta. Tikva treba da omekša i dobije zapečene ivice.

  3. Korak 3

    Za to vreme zeleno sočivo isperite i kuvajte u vodi 22–28 minuta, dok ne omekša, ali ostane celo. Dobro ocedite.

  4. Korak 4

    Luk sitno iseckajte i dinstajte na preostalom ulju 8–10 minuta. Dodajte beli luk, kim i žalfiju i pržite još 1 minut.

  5. Korak 5

    Dodajte kuvano sočivo i zagrevajte 3–4 minuta.

  6. Korak 6

    Umešajte limunov sok i peršun, pa pažljivo dodajte pečenu tikvu. Poslužite toplo.

Još o receptu

jesenposnoručakmuskatna tikvazeleno sočivožalfijaiz rernebudžet Nizakprolećeletozima

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti