Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Pirinač sa graškom, šargarepom i edamameom

Ručak

Pirinač sa graškom, šargarepom i edamameom

Šaren i hranljiv obrok sa rastresitim pirinčem, slatkastom šargarepom, zelenim graškom i edamameom. Povrće se priprema odvojeno po vremenu potrebnom da omekša, a sve se na kraju kratko sjedini sa pirinčem.

Porcije
4
Priprema
15 min
Kuvanje
25 min
Ukupno
40 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 400 kcal
  • Proteini 17g
  • UH 61g
  • Masti 10g
  • Vlakna 9g

Sastojci

  • 250 g pirinča dugog zrna
  • 200 g edamamea
  • 200 g graška
  • 200 g šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 500 ml povrtnog bujona
  • 1 kašičica đumbira u prahu
  • 1 kašika soja sosa
  • 1 kašika limunovog soka so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Pirinač dobro isperite. Stavite ga sa bujonom u šerpu, pustite da provri, poklopite i kuvajte na tihoj temperaturi 15–18 minuta. Sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno još 5 minuta.

  2. Korak 2

    Luk sitno iseckajte, a šargarepu isecite na tanke kolutove ili polukolutove.

  3. Korak 3

    Na ulju dinstajte luk 6–7 minuta, zatim dodajte šargarepu i pržite još 5–6 minuta.

  4. Korak 4

    Dodajte grašak i edamame, zajedno sa 2–3 kašike vode. Poklopite i kuvajte 5–6 minuta, dok povrće ne omekša.

  5. Korak 5

    Dodajte beli luk i đumbir i mešajte 30 sekundi.

  6. Korak 6

    Umešajte kuvani pirinač i soja sos. Pržite sve zajedno 2–3 minuta.

  7. Korak 7

    Dodajte limunov sok, začinite po potrebi i odmah servirajte.

Još o receptu

prolećeposnoručakpirinačedamamegrašakpovrćebudžet Srednjileto

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti