Slatko

Pirinčani puding sa pomorandžom i bademima

Name: Pirinčani puding sa pomorandžom i bademima
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g pirinča okruglog zrna; 750 ml biljnog mleka; 60 g šećera; rendana kora 1 pomorandže; 2 kašike soka od pomorandže; 1 kašičica vanile; prstohvat soli; 50 g listića badema; ½ kašičice cimeta

Kremast posni pirinčani puding sa svežom aromom pomorandže i hrskavim bademima. Pirinač se polako kuva u biljnom mleku kako bi pustio skrob i prirodno zgusnuo puding, dok se korica pomorandže dodaje tokom kuvanja za intenzivniji miris.

Porcije: 4
Priprema: 10 min
Kuvanje: 35 min
Ukupno: 45 min
Težina: Lako

Nutritivne vrednosti

285 kcal
Proteini 6g
UH 47g
Masti 9g
Vlakna 3g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Pirinač dobro isperite pod hladnom vodom.
Korak 2
Stavite ga u šerpu sa 250 ml vode i prstohvatom soli.
Korak 3
Kuvajte na srednjoj temperaturi 8–10 minuta, dok pirinač ne upije većinu vode.
Korak 4
Dodajte biljno mleko, šećer, vanilu i polovinu rendane kore pomorandže.
Korak 5
Kuvajte na tihoj temperaturi 25–30 minuta, uz često mešanje, naročito pred kraj kuvanja.
Korak 6
Kada pirinač potpuno omekša i smesa postane kremasta, sklonite sa vatre.
Korak 7
Umešajte sok od pomorandže i preostalu koricu.
Korak 8
Ostavite puding 10 minuta da se malo zgusne.
Korak 9
Za to vreme bademe tostirajte u suvom tiganju 3–4 minuta, dok ne postanu zlatni.
Korak 10
Puding rasporedite u četiri činije i pospite bademima i cimetom.
Korak 11
Poslužite topao ili potpuno ohlađen.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 11 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

zimaprolećeposnoužinapirinčani pudingpomorandžabademibudžet NizakletojesenZa zamrzivač

Slični recepti

Svi recepti

Slatko45 min

Pirinčani puding sa vanilom i cimetom

Kremast posni pirinčani puding sa nežnom aromom vanile i cimeta. Pirinač se kuva polako u biljnom mleku kako bi otpustio skrob i prirodno zgusnuo puding bez potrebe za dodatnim zgušnjivačem.

Pogledaj recept →

Slatko60 min

Kolač od pomorandže i badema

Mirisan posni kolač sa svežom koricom i sokom pomorandže i mlevenim bademima. Korica daje intenzivnu aromu, dok bademi zadržavaju vlagu i čine kolač mekanim i nakon hlađenja.

Pogledaj recept →

Slatko50 min

Posni sutlijaš sa cimetom i suvim voćem

Kremasti posni sutlijaš kuvan u biljnom mleku sa cimetom i mešavinom suvog voća. Pirinač se kuva polako kako bi pustio dovoljno skroba i dao pudingu prirodno kremastu teksturu.

Pogledaj recept →

Slatko35 min

Proso puding sa jabukama i cimetom

Kremast puding od prosa sa mekanim jabukama i cimetom. Proso se kuva dok potpuno ne omekša, a deo jabuka se kuva zajedno sa njim kako bi prirodno zasladio i aromatizovao puding.

Pogledaj recept →