Slatko

Pita sa jabukama, orasima i cimetom

Name: Pita sa jabukama, orasima i cimetom
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g tankih kora za pitu; 1 kg jabuka; 100 g mlevenih oraha; 80 g šećera; 1 kašičica cimeta; 2 kašike griza; 80 ml ulja; 50 ml vode; 1 kašika limunovog soka šećer u prahu za posipanje, po želji

Mirisna posna pita sa sočnim jabukama, hrskavim orasima i cimetom. Jabuke se kratko dinstaju da omekšaju i da višak soka ispari, kako kore ne bi ostale gnjecave.

Porcije: 8
Priprema: 25 min
Kuvanje: 40 min
Ukupno: 65 min
Težina: Srednje

Nutritivne vrednosti

320 kcal
Proteini 5g
UH 43g
Masti 15g
Vlakna 4g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Jabuke oljuštite i narendajte. Stavite ih u šerpu sa šećerom i limunovim sokom.
Korak 2
Dinstajte na srednjoj temperaturi 10–12 minuta, uz povremeno mešanje, dok jabuke ne omekšaju i deo soka ne ispari.
Korak 3
Sklonite sa vatre, dodajte cimet i ostavite 10 minuta da se fil prohladi.
Korak 4
Umešajte mlevene orahe i griz.
Korak 5
Kore podelite u 4 grupe. Svaku grupu poprskajte sa malo ulja.
Korak 6
Rasporedite fil, urolajte i poređajte u nauljen pleh.
Korak 7
Pomešajte preostalo ulje i vodu i premažite pitu.
Korak 8
Pecite na 190°C 35–40 minuta, dok kore ne postanu ravnomerno zlatne i hrskave.
Korak 9
Ostavite pitu 15 minuta da se prohladi pre sečenja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 9 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

jesenzimaposnoužinapitajabukeorasicimetbudžet Nizakprolećeleto

Slični recepti

Svi recepti

Slatko60 min

Posna lenja pita sa jabukama

Mekana posna lenja pita sa bogatim slojem cimetastih jabuka između dva tanka sloja prhkog testa. Jabuke se prethodno kratko dinstaju kako bi višak tečnosti ispario i pita ostala lepo pečena.

Pogledaj recept →

Slatko65 min

Pita sa bundevom, orasima i cimetom

Mirisna pita sa pečenom bundevom, orasima i cimetom. Bundeva se prvo peče umesto da se dinsta, čime se uklanja višak vode i dobija izraženija, prirodno slatka aroma.

Pogledaj recept →

Slatko75 min

Posna pita sa dunjama, orasima i vanilom

Mirisna posna pita sa mekanim dunjama, orasima i vanilom između tankih kora. Dunje se prethodno dinstaju kako bi omekšale i pustile višak tečnosti, a zatim se fil hladi pre slaganja kako bi kore ostale hrskave.

Pogledaj recept →

Slatko70 min

Štrudla sa jabukama i suvim brusnicama

Mekana posna štrudla sa sočnim jabukama, aromatičnim cimetom i kiselkastim suvim brusnicama. Jabuke se prethodno kratko dinstaju kako bi višak soka ispario, a nadev ostao dovoljno kompaktan za uvijanje.

Pogledaj recept →