Slatko

Posna reforma torta sa orasima i čokoladom

Name: Posna reforma torta sa orasima i čokoladom
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Za kore 250 g mlevenih oraha; 180 g glatkog brašna; 120 g šećera; 250 ml gazirane vode; 80 ml ulja; 30 g kakao praha; 1 kašičica praška za pecivo; 1 kašičica vanile prstohvat soli; Za fil 500 ml biljnog mleka; 60 g gustina; 100 g šećera; 40 g kakao praha; 150 g posne crne čokolade; 100 g biljnog margarina; 1 kašičica vanile; Za dekoraciju 50 g mlevenih oraha; 30 g posne crne čokolade

Bogata posna torta sa mekanim korama od oraha i intenzivnim čokoladnim filom. Kore se peku odvojeno kako bi ostale tanke i ravnomerne, a torta se ostavlja preko noći da kore upiju deo fila i omekšaju.

Porcije: 12
Priprema: 40 min
Kuvanje: 35 min
Ukupno: 75 min
Težina: Srednje

Nutritivne vrednosti

430 kcal
Proteini 8g
UH 47g
Masti 24g
Vlakna 5g

Sastojci

Priprema

Korak 1
Za kore pomešajte brašno, orahe, šećer, kakao, prašak za pecivo i so.
Korak 2
Dodajte gaziranu vodu, ulje i vanilu i kratko promešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
Korak 3
Smesu podelite na 3 jednaka dela.
Korak 4
Svaki deo rasporedite u kalup prečnika 22 cm obložen papirom za pečenje.
Korak 5
Pecite svaku koru na 180°C oko 12–15 minuta. Nemojte ih prepeći jer treba da ostanu mekane.
Korak 6
Kore potpuno ohladite.
Korak 7
Za fil pomešajte biljno mleko, gustin, šećer i kakao. Kuvajte na srednjoj temperaturi uz neprestano mešanje dok se ne dobije gust krem.
Korak 8
Sklonite sa vatre, dodajte izlomljenu čokoladu i mešajte dok se potpuno ne otopi.
Korak 9
Dodajte margarin i vanilu i sjedinite.
Korak 10
Ostavite fil da se ohladi do sobne temperature, uz povremeno mešanje.
Korak 11
Na prvu koru rasporedite trećinu fila. Poklopite drugom korom i ponovite postupak.
Korak 12
Stavite treću koru i premažite ostatkom fila odozgo i sa strane.
Korak 13
Ukrasite mlevenim orasima i rendanom čokoladom.
Korak 14
Ostavite tortu u frižideru najmanje 8 sati, najbolje preko noći.
Korak 15
Izvadite iz frižidera 20–30 minuta pre serviranja.

Nastavi sa pripremom

Napravi besplatan NUKUS nalog i otključaj svih 15 koraka pripreme ovog recepta.

Napravi besplatan nalog Prijavi se

Već imaš nalog? Prijavi se i nastavi sa pripremom.

Još o receptu

jesenzimaposnoužinatortareformaorasičokoladabudžet Srednjiprolećeleto

Slični recepti

Svi recepti

Slatko65 min

Posna torta sa orasima i džemom od šljiva

Mekana posna torta sa aromatičnim orasima i slojem džema od šljiva. Kombinacija bogatih oraha i blago kiselkastog džema daje torti ukus sličan tradicionalnim domaćim kolačima, a nekoliko sati odmora čini kore posebno sočnim.

Pogledaj recept →

Slatko70 min

Posna čokoladna torta sa lešnicima

Sočna posna čokoladna torta sa kakaom, crnom čokoladom i tostiranim lešnicima. Čokoladne kore ostaju mekane zahvaljujući biljnom mleku i ulju, dok ganache od čokolade i lešnika daje bogat završetak.

Pogledaj recept →

Slatko35 min

Posne oblande sa orasima i čokoladom

Hrskave oblande spojene bogatim filom od oraha i čokolade. Fil se kuva dovoljno dugo da se zgusne, a zatim se oblande opterete kako bi se slojevi dobro povezali i kolač ostao uredan pri sečenju.

Pogledaj recept →

Slatko75 min

Posni cheesecake od bundeve i oraha

Kremasti posni cheesecake sa pečenom bundevom, orasima i cimetom. Podloga od keksa i oraha daje čvrstu bazu, dok se fil od bundeve i biljnih sastojaka peče na nižoj temperaturi kako bi ostao gladak i kremast.

Pogledaj recept →