Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Sendvič sa pečenim patlidžanom i tahinijem

Doručak

Sendvič sa pečenim patlidžanom i tahinijem

Sočan sendvič sa mekanim pečenim patlidžanom i kremastim tahinijem, upotpunjen svežim povrćem i limunom. Patlidžan pečenjem dobija puniji, blago dimljen ukus koji se odlično slaže sa orašastim tahinijem.

Porcije
2
Priprema
10 min
Kuvanje
10 min
Ukupno
20 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 466 kcal
  • Proteini 14g
  • UH 51g
  • Masti 25g
  • Vlakna 14g

Sastojci

  • 4 kriške integralnog hleba
  • 350 g patlidžana
  • 60 g tahinija
  • 40 g rukole
  • 100 g paradajza
  • 1 kašika limunovog soka
  • 1 mali čen belog luka
  • 1 kašičica maslinovog ulja
  • 2–3 kašike vode
  • — so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Patlidžan isecite na tanke uzdužne kriške, posolite i ostavite 10 minuta. Obrišite višak vlage, premažite uljem i rasporedite na pleh.

  2. Korak 2

    Pecite na 220°C oko 20 minuta, okrećući jednom na polovini pečenja, dok patlidžan potpuno ne omekša i ivice ne porumene.

  3. Korak 3

    Tahini pomešajte sa limunovim sokom, sitno rendanim belim lukom, malo soli i 2–3 kašike vode, dok ne dobijete kremast namaz.

  4. Korak 4

    Hleb kratko tostirajte. Premažite tahinijem, dodajte rukolu, pečeni patlidžan i kriške paradajza. Poklopite i poslužite.

Još o receptu

letoposnoručakužinabudžet Srednjiproleće

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti