Doručak
Tofu kajgana sa ajvarom i mladim lukom
Kremasta tofu kajgana sa domaćim ajvarom i svežim mladim lukom. Ajvar daje tofu-u intenzivan, blago dimljen i slatkast ukus, pa je ovo jednostavan doručak sa dosta proteina.
- Porcije
- 2
- Priprema
- 12 min
- Kuvanje
- 30 min
- Ukupno
- 42 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 277 kcal
- Proteini 21g
- UH 11g
- Masti 17g
- Vlakna 5g
Sastojci
- 250 g čvrstog tofua
- 100 g ajvara
- 80 g mladog luka
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- ½ kašičice kurkume
- 1 kašika maslinovog ulja
- ½ kašičice belog luka u prahu
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Tofu dobro ocedite i izgnječite viljuškom. Mladi luk očistite i isecite na kolutove.
Korak 2
Na zagrejanom ulju propržite polovinu mladog luka oko 2 minuta.
Korak 3
Dodajte tofu, kurkumu i beli luk u prahu. Pržite 4–5 minuta, uz povremeno mešanje, da tofu blago porumeni.
Korak 4
Umešajte ajvar i nutritivni kvasac. Kuvajte još 2–3 minuta, dok se sve lepo ne sjedini.
Korak 5
Začinite po ukusu i pospite preostalim mladim lukom.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Tofu kajgana sa paradajzom i mladim lukom
Sočna biljna kajgana od izmrvljenog tofua sa paradajzom i mladim lukom. Kurkuma daje lepu zlatnu boju, dok nutritivni kvasac dodaje prijatnu, blago sirastu aromu.
Pogledaj recept →
Sendvič sa dimljenim tofuom, krastavcem i senfom
Jednostavan sendvič sa dimljenim tofuom, hrskavim krastavcem i pikantnim senfom. Tofu se kratko zapeče kako bi dobio još izraženiji ukus i čvršću teksturu, dok svež krastavac donosi prijatnu sočnost.
Pogledaj recept →
Integralni sendvič sa pečurkama, rukolom i senfom
Hrskavi integralni hleb punjen sočnim, dobro zapečenim pečurkama, svežom rukolom i pikantnim senfom. Jednostavan sendvič sa malo sastojaka, ali dovoljno intenzivnim ukusom za brz i zasitan obrok.
Pogledaj recept →
Pečena ovsena kaša sa jagodama i suncokretom
Mekana i mirisna pečena ovsena kaša sa sočnim jagodama i hrskavim semenkama suncokreta. Za razliku od klasične kaše, pečenjem dobija čvršću teksturu i blago zapečene ivice.
Pogledaj recept →