Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Tofu kajgana sa spanaćem i pečurkama

Doručak

Tofu kajgana sa spanaćem i pečurkama

Kremasta tofu kajgana sa zapečenim pečurkama i svežim spanaćem predstavlja zasitan biljni doručak bogat proteinima. Pečurke se prvo zapeku kako ne bi pustile višak vode u tofu, a spanać se dodaje tek pred kraj.

Porcije
2
Priprema
12 min
Kuvanje
18 min
Ukupno
30 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 272 kcal
  • Proteini 25g
  • UH 13g
  • Masti 17g
  • Vlakna 5g

Sastojci

  • 250 g čvrstog tofua
  • 200 g pečuraka
  • 100 g svežeg spanaća
  • 1 manji crni luk
  • 15 g nutritivnog kvasca
  • ½ kašičice kurkume
  • ½ kašičice belog luka u prahu
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • — so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Tofu dobro ocedite i izgnječite viljuškom. Pečurke isecite na listiće, a luk sitno iseckajte.

  2. Korak 2

    Na zagrejanom ulju dinstajte luk 3 minuta. Dodajte pečurke i pržite 6–7 minuta, dok njihova tečnost ne ispari i ne počnu da rumene.

  3. Korak 3

    Dodajte tofu, kurkumu i beli luk u prahu. Pržite 4–5 minuta uz povremeno mešanje.

  4. Korak 4

    Ubacite spanać i kuvajte još 1–2 minuta, samo dok ne uvene.

  5. Korak 5

    Umešajte nutritivni kvasac, začinite solju i biberom i poslužite odmah.

Još o receptu

posnodoručakbrzoproteinbudžet Srednjiprolećeleto

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti