Doručak
Tofu kajgana sa paprikom i paradajzom
Sočna tofu kajgana sa slatkastom paprikom i paradajzom, začinjena kurkumom i belim lukom. Tofu se prvo zapeče sa povrćem kako bi dobio puniji ukus i prijatnu teksturu.
- Porcije
- 2
- Priprema
- 12 min
- Kuvanje
- 22 min
- Ukupno
- 34 min
- Težina
- Lako
Nutritivne vrednosti
- 265 kcal
- Proteini 23g
- UH 12g
- Masti 16g
- Vlakna 6g
Sastojci
- 250 g čvrstog tofua
- 150 g crvene paprike
- 200 g paradajza
- 1 kašika nutritivnog kvasca
- ½ kašičice kurkume
- ½ kašičice belog luka u prahu
- 1 kašika maslinovog ulja
- — so i biber
Priprema
Korak 1
Tofu dobro ocedite i izgnječite viljuškom. Papriku isecite na male kockice, a paradajz na manje komade.
Korak 2
Zagrejte ulje u tiganju i pržite papriku 4–5 minuta, dok malo ne omekša. Dodajte paradajz i pržite još 2–3 minuta.
Korak 3
Ubacite tofu, kurkumu i beli luk u prahu. Pržite 5–6 minuta uz povremeno mešanje, dok višak tečnosti ne ispari.
Korak 4
Umešajte nutritivni kvasac, začinite solju i biberom i poslužite odmah.
Još o receptu
NUKUS
Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?
NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.
Slični recepti
Svi recepti
Integralni sendvič sa pečurkama, rukolom i senfom
Hrskavi integralni hleb punjen sočnim, dobro zapečenim pečurkama, svežom rukolom i pikantnim senfom. Jednostavan sendvič sa malo sastojaka, ali dovoljno intenzivnim ukusom za brz i zasitan obrok.
Pogledaj recept →
Sendvič sa dimljenim tofuom, krastavcem i senfom
Jednostavan sendvič sa dimljenim tofuom, hrskavim krastavcem i pikantnim senfom. Tofu se kratko zapeče kako bi dobio još izraženiji ukus i čvršću teksturu, dok svež krastavac donosi prijatnu sočnost.
Pogledaj recept →
Tofu kajgana sa paradajzom i mladim lukom
Sočna biljna kajgana od izmrvljenog tofua sa paradajzom i mladim lukom. Kurkuma daje lepu zlatnu boju, dok nutritivni kvasac dodaje prijatnu, blago sirastu aromu.
Pogledaj recept →
Slane ovsene palačinke sa sremušem i semenkama bundeve
Mekane slane palačinke od ovsenih pahuljica sa aromatičnim sremušem i hrskavim semenkama bundeve. Jednostavne su za pripremu, a sremuš im daje karakterističan prolećni ukus.
Pogledaj recept →