Nemoguć ukusVeć od 2,99€
Tofu sa pečenom bundevom i spanaćem

Večera

Tofu sa pečenom bundevom i spanaćem

Zapečeni tofu sa slatkom, karamelizovanom bundevom i svežim spanaćem čini jednostavan, ali kompletan obrok. Bundeva se peče dok ne dobije zlatne ivice, tofu se posebno zapeče, a spanać se dodaje tek na kraju.

Porcije
4
Priprema
15 min
Kuvanje
25 min
Ukupno
40 min
Težina
Lako

Nutritivne vrednosti

  • 350 kcal
  • Proteini 22g
  • UH 28g
  • Masti 18g
  • Vlakna 8g

Sastojci

  • 400 g čvrstog tofua
  • 700 g očišćene bundeve
  • 200 g svežeg spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica dimljene paprike ½ kašičice cimeta
  • ½ kašičice žalfije 1 kašika limunovog soka
  • so i biber

Priprema

  1. Korak 1

    Bundevu isecite na kocke, a luk na deblje polumesece. Pomešajte sa 1 kašikom ulja, dimljenom paprikom, cimetom, žalfijom, solju i biberom.

  2. Korak 2

    Pecite na 210°C 25–30 minuta, uz mešanje na polovini pečenja.

  3. Korak 3

    Tofu dobro ocedite i isecite na kockice. Na preostalom ulju pržite ga 8–10 minuta, uz okretanje, dok ne porumeni.

  4. Korak 4

    Dodajte beli luk i pržite još 30 sekundi.

  5. Korak 5

    Dodajte spanać i mešajte 1–2 minuta, samo dok ne uvene.

  6. Korak 6

    Umešajte pečenu bundevu i limunov sok. Zagrevajte sve zajedno još 2 minuta i po potrebi začinite.

Još o receptu

jesenposnoručaktofubundevaspanaćiz rernebudžet Srednjiprolećeletozima

NUKUS

Jedan recept je lak. A šta kuvaš sutra?

NUKUS upoznaje tvoj ukus, predlaže šta da kuvaš, organizuje nedelju i pravi spisak za kupovinu.

Isprobaj NUKUS

Slični recepti

Svi recepti