Ručak
Posni i biljni recepti za ručak sa jasnim sastojcima i koracima — zasitna domaća jela za svaki dan.
Sočna posna musaka sa slojevima tikvica i bogatim nadevom od sojinog mlevenog u paradajz sosu. Tikvice se prvo kratko zapeku da izgube višak vode, dok se sojino mleveno dinsta sa lukom i paradajzom pre slaganja i završnog pečenja.
Pogledaj recept →
Sočne trakice sejtana sa mekanim prazilukom i dobro zapečenim pečurkama. Praziluk se dinsta dovoljno dugo da postane sladak i kremast, dok se pečurke peku odvojeno kako bi dobile izraženu zlatnu koricu.
Pogledaj recept →
Gusta, hranljiva čorba od mlade koprive, krompira i belog pasulja. Kopriva se kratko blanšira pre dodavanja u čorbu, dok pasulj daje punoću i prirodno je zgušnjava.
Pogledaj recept →
Mesnate kraljevske bukovače u kombinaciji sa kremastim belim pasuljem i blitvom. Pečurke se prvo snažno zapeku da dobiju zlatnu koricu, a zatim se kratko povezuju sa pasuljem i blitvom u aromatičnom sosu.
Pogledaj recept →
Mesnate kraljevske bukovače sa kremastom palentom i mirisnim sosom od pečene paprike. Bukovače se peku na jakoj temperaturi kako bi dobile zlatnu koricu, dok pečena paprika daje sosu prirodnu slatkoću i punoću.
Pogledaj recept →
Lagano prolećno varivo od mladog krompira, slatkog graška i boba, završeno svežom mirođijom. Krompir se kuva dok ne omekša, a grašak i bob se dodaju kasnije kako bi zadržali svoju teksturu i svež ukus.
Pogledaj recept →
Mekani, pečeni luk punjen aromatičnim bulgurom i leblebijama predstavlja zanimljiv i zasitan posni ručak. Luk se prvo omekšava u rerni, zatim se pažljivo razdvajaju slojevi i pune nadevom, pa se sve zajedno još jednom zapeče.
Pogledaj recept →
Kremasta i zasitna čorba u kojoj se blago orašasti topinambur odlično slaže sa crvenim sočivom. Povrće se prvo polako dinsta kako bi razvilo slatkoću, a zatim se sve kuva dok ne omekša i na kraju blenduje u glatku čorbu.
Pogledaj recept →
Gust i aromatičan gulaš od tikvica, crvenog pasulja i slatke paprike u bogatom paradajz sosu. Luk i paprika se prvo polako dinstaju kako bi razvili slatkoću, dok se tikvice dodaju kasnije da zadrže oblik.
Pogledaj recept →
Gust i aromatičan ragu od slatkastog graška i šargarepe sa zapečenim tempehom. Povrće se polako dinsta kako bi razvilo puniji ukus, dok se tempeh posebno zapeče i dodaje pred kraj.
Pogledaj recept →To su svi recepti za ovaj prikaz.
