Ručak30 min
Palenta sa pinđurom, belim pasuljem i rukolom
Kremasta palenta sa bogatim pinđurom, belim pasuljem i svežom rukolom. Pasulj daje dodatnu punoću i proteine, dok rukola na kraju donosi svežinu i blagu pikantnost.
Pogledaj recept →Recepti
Posni i biljni recepti za svaki dan
Jednostavna jela sa jasnim sastojcima i koracima — da lakše odlučiš šta da kuvaš, bez gužve i bez nagađanja.
Ručak75 min
Paprike punjene heljdom, pečurkama i orasima
Pečene paprike punjene mirisnom heljdom, zapečenim pečurkama i orasima. Nadev je sočan, ali dovoljno rastresit, dok pečene paprike daju jelu slatkoću i bogatu aromu.
Pogledaj recept →
Ručak60 min
Slane knedle sa pečurkama i sosom od praziluka
Mekane domaće knedle punjene aromatičnim pečurkama, poslužene uz kremasti sos od praziluka. Knedle se prvo kuvaju u vodi, zatim kratko zapeku na tiganju, dok se pečurke posebno pripremaju kako bi nadev ostao pun ukusa, a ne vodenast.
Pogledaj recept →
Ručak40 min
Hladna čorba od paradajza i paprike sa belim pasuljem
Osvežavajuća hladna čorba od zrelog paradajza i slatke crvene paprike, obogaćena belim pasuljem. Deo pasulja se blenduje zajedno sa povrćem kako bi čorba dobila prirodnu gustinu, dok se ostatak ostavlja ceo za prijatnu teksturu.
Pogledaj recept →
Ručak30 min
Salata od paradajza, krastavca, paprike, maslina i leblebija
Šarena mediteranska salata koja kombinuje sočan paradajz, hrskav krastavac i papriku sa kremastim leblebijama i slanim maslinama. Jednostavan preliv od maslinovog ulja i limuna povezuje sve sastojke bez potrebe za dodatnim kuvanjem.
Pogledaj recept →
Ručak60 min
Minestrone sa povrćem, belim pasuljem i testeninom
Gusta i hranljiva supa puna povrća, belog pasulja i sitne testenine. Povrće se dodaje redom, u skladu sa vremenom potrebnim da omekša, dok se testenina i pasulj dodaju pri kraju kako se ne bi raskuvali.
Pogledaj recept →
Ručak65 min
Gusta čorba od žutog graška, praziluka i šargarepe
Gusta i kremasta čorba od žutog suvog graška, slatkastog praziluka i šargarepe. Grašak se kuva dok se ne počne raspadati i prirodno zgusne čorbu, bez potrebe za brašnom ili drugim zgušnjivačima.
Pogledaj recept →
Ručak50 min
Šareni pasulj sa pečurkama i korenom peršuna
Bogato i zasitno varivo od šarenog pasulja, dobro zapečenih pečuraka i mirisnog korena peršuna. Koren peršuna se polako dinsta sa lukom, dok se pečurke posebno zapeku kako bi gulaš dobio dublji ukus.
Pogledaj recept →
Ručak50 min
Crveni pasulj sa bundevom i dimljenom paprikom
Gusto i aromatično varivo od crvenog pasulja i bundeve sa toplom notom dimljene paprike. Bundeva se dodaje nakon što pasulj i aromatična baza počnu da se kuvaju, tako da omekša, ali se ne pretvori potpuno u pire.
Pogledaj recept →
Ručak45 min
Fusilli sa patlidžanom, paradajzom i kaparima
Mediteranska testenina sa sočnim patlidžanom, paradajzom i slanim kaparima. Patlidžan se prvo prži dok ne omekša i dobije zlatne ivice, a zatim se kratko kuva u paradajz sosu kako bi upio sve ukuse.
Pogledaj recept →
Ručak50 min
Paprikaš od bamije, leblebija i paradajza
Mirisan i lagan paprikaš od bamije i leblebija u gustom paradajz sosu. Bamija se kratko priprema na jakoj temperaturi pre kuvanja kako bi zadržala lep oblik i imala manje sluzave teksture.
Pogledaj recept →
Ručak65 min
Pogača od spelte sa blitvom uz krem od belog pasulja
Mekana pogača od speltinog brašna sa sitno seckanom blitvom, pečena dok ne dobije zlatnu koricu. Uz nju ide krem od belog pasulja i limuna koji je dovoljno gust da se maže, a dovoljno lagan da ne preuzme ukus pogače.
Pogledaj recept →
Ručak90 min
Punjena bundeva sa ječmom, pečurkama i kestenom
Pečena bundeva punjena aromatičnom mešavinom ječma, zapečenih pečuraka i kestena. Ječam daje punu, žvakastu teksturu, dok kesten unosi prirodnu slatkoću koja se odlično slaže sa pečenom bundevom.
Pogledaj recept →
Ručak50 min
Topla salata od tetovca, krompira i turšije
Topla salata koja spaja kremasti beli tetovac, mekani krompir i hrskavu, kiselkastu turšiju. Krompir se peče do zlatnih ivica, a pasulj se kratko zagreva sa lukom i začinima pre nego što se sve sjedini.
Pogledaj recept →
Ručak50 min
Pljeskavice od crvenog pasulja i cvekle
Sočne pljeskavice intenzivne boje, napravljene od crvenog pasulja, pečene cvekle i ovsa. Cvekla daje blagu slatkoću i sočnost, dok se pljeskavice peku na visokoj temperaturi kako bi dobile čvrstu, zapečenu spoljašnjost.
Pogledaj recept →
Ručak35 min
Penne sa brokolijem, leblebijama i sušenim paradajzom
Zasitne penne sa brokolijem, kremastim leblebijama i intenzivnim ukusom sušenog paradajza. Brokoli se kratko blanšira, a zatim završava u tiganju sa belim lukom i paradajzom kako bi ostao zelen i blago čvrst.
Pogledaj recept →
Ručak45 min
Pljeskavice od boba i ovsa sa salatom od kupusa
Zasitne biljne pljeskavice od boba i ovsenih pahuljica, sa hrskavom salatom od svežeg kupusa. Bob daje kremastu osnovu, dok ovsene pahuljice upijaju višak vlage i pomažu da pljeskavice ostanu kompaktne.
Pogledaj recept →
Ručak40 min
Heljda sa kiselom paprikom, pečurkama i tempehom
Aromatična heljda sa zapečenim pečurkama, kiselom paprikom i tempehom. Tempeh i pečurke se posebno zapeku kako bi razvili puniji ukus, a kisela paprika se dodaje pri kraju da zadrži karakterističnu svežinu.
Pogledaj recept →
Ručak45 min
Karfiol sa krompirom, graškom i kuminom
Jednostavno i mirisno povrtno jelo sa krompirom, karfiolom i graškom, začinjeno kuminom i slatkom paprikom. Povrće se kuva redom, tako da krompir omekša, a karfiol ostane kompaktan i ne raskuva se.
Pogledaj recept →
Ručak70 min
Patlidžan punjen crvenim sočivom i orasima
Sočni pečeni patlidžan punjen začinjenim crvenim sočivom i hrskavim orasima. Sočivo se prethodno skuva sa aromatičnim lukom i paradajzom, a zatim se nadev kratko zapeče u patlidžanu kako bi se ukusi povezali.
Pogledaj recept →
Ručak70 min
Tikvice punjene sojinim mlevenim i pirinčem
Sočne pečene tikvice punjene aromatičnim sojinim mlevenim i pirinčem u paradajz sosu. Sojino mleveno se prethodno hidrira i proprži sa lukom i začinima, dok se pirinač delimično skuva pre pečenja kako bi nadev ostao rastresit i sočan.
Pogledaj recept →
Ručak55 min
Paradajz punjen bulgurom, leblebijama i začinskim biljem
Sočni pečeni paradajz punjen mirisnim bulgurom, leblebijama i svežim začinskim biljem. Nadev se priprema posebno kako bi bulgur upio ukuse, a paradajz se zatim kratko peče da omekša, ali zadrži oblik.
Pogledaj recept →
Ručak70 min
Keleraba punjena pečurkama i prosom
Mekana pečena keleraba punjena aromatičnim prosom i dobro zapečenim pečurkama. Keleraba se prethodno kratko kuva kako bi omekšala, a zatim se puni i zapeče dok ivice ne postanu blago zlatne.
Pogledaj recept →
Ručak45 min
Tagliatelle sa vrganjima i kremom od indijskog oraha
Kremaste tagliatelle sa aromatičnim vrganjima i nežnim sosom od indijskog oraha. Vrganji se prvo dobro zapeku da razviju pun ukus, dok se indijski orah blenduje sa malo vode od testenine u gladak sos koji obavija svaku traku testenine.
Pogledaj recept →