Doručak35 min
Ovsena kaša sa dunjom i cimetom
Kremasta ovsena kaša sa mekanom dunjom i toplom aromom cimeta. Dunja se prvo kratko kuva da omekša i razvije svoj karakterističan miris, a zatim se sjedinjuje sa toplom kašom.
Pogledaj recept →Recepti
Posni i biljni recepti za svaki dan
Jednostavna jela sa jasnim sastojcima i koracima — da lakše odlučiš šta da kuvaš, bez gužve i bez nagađanja.
Ručak65 min
Pita sa prazilukom, pečurkama i tofuom
Sočna posna pita sa mekanim prazilukom, dobro zapečenim pečurkama i tofuom. Praziluk se polako dinsta, pečurke se posebno peku dok ne izgube višak vode, a tofu daje nadevu dodatnu punoću i proteine.
Pogledaj recept →
Večera50 min
Zapečeni krompir sa kratkom testeninom i ruzmarinom
Hrskavi zapečeni krompir sa kratkom testeninom, aromatičnim ruzmarinom i belim lukom. Krompir se prethodno polukuvа kako bi se u rerni istovremeno završio sa testeninom, bez presušivanja.
Pogledaj recept →
Slatko35 min
Posna halva sa susamom i suvim grožđem
Mirisna halva od tostiranog susama sa suvim grožđem. Susam se prvo lagano tostira kako bi razvio aromu, a zatim se masa kratko kuva dok ne postane gusta i dovoljno kompaktna za sečenje.
Pogledaj recept →
Doručak17 min
Proso sa jabukom, orasima i cimetom
Topla, kremasta kaša od prosa sa mekanim jabukama, cimetom i hrskavim orasima. Deo jabuka se kuva zajedno sa prosom kako bi pustio aromu i prirodno zasladio kašu, dok se ostatak dodaje pred kraj.
Pogledaj recept →
Ručak45 min
Romanesko sa leblebijama i tahinijem
Pečeni romanesko i leblebije sa kremastim tahini prelivom predstavljaju jednostavan, ali veoma ukusan biljni ručak. Povrće se peče na visokoj temperaturi da dobije zlatne ivice, a limunasti tahini preliv daje jelu kremast kontrast.
Pogledaj recept →
Večera40 min
Krompir varivo sa pečurkama
Gusto i zasitno varivo od krompira i dobro zapečenih pečuraka u aromatičnoj osnovi od luka i belog luka. Pečurke se prže odvojeno da bi višak vode ispario i da bi dobile izraženiji ukus pre nego što se vrate u varivo.
Pogledaj recept →
Slatko25 min
Suve kajsije punjene bademima i kokosom
Mekane suve kajsije punjene bademima i kokosom, sa prijatnim kontrastom između voćne slatkoće i orašastog ukusa. Kajsije se samo kratko omekšavaju ako su suvlje, pa ostaju dovoljno čvrste za punjenje.
Pogledaj recept →
Doručak60 min
Heljdine palačinke sa višnjama
Tanke palačinke od heljde sa sočnim višnjama koje kratkim kuvanjem dobijaju intenzivan voćni ukus. Blaga gorčina heljde lepo se slaže sa kiselkastim višnjama, pa je rezultat jednostavan, ali veoma aromatičan desert ili doručak.
Pogledaj recept →
Ručak55 min
Varivo od raštana, belog pasulja i kukuruza
Rustično i zasitno varivo od raštana, kremastog belog pasulja i slatkog kukuruza. Raštan se prvo polako dinsta kako bi omekšao, a zatim se zajedno sa pasuljem i kukuruzom kratko kuva u aromatičnoj povrtnoj osnovi.
Pogledaj recept →
Večera35 min
Paprikaš od tikvica i belog pasulja
Sočan paprikaš od tikvica i belog pasulja u blagom sosu od paradajza i paprike. Tikvice se prvo kratko zapeku da dobiju zlatne ivice, a zatim se kuvaju samo onoliko koliko je potrebno da omekšaju bez raspadanja.
Pogledaj recept →
Slatko45 min
Pirinčani puding sa pomorandžom i bademima
Kremast posni pirinčani puding sa svežom aromom pomorandže i hrskavim bademima. Pirinač se polako kuva u biljnom mleku kako bi pustio skrob i prirodno zgusnuo puding, dok se korica pomorandže dodaje tokom kuvanja za intenzivniji miris.
Pogledaj recept →
Doručak35 min
Ovsena kaša sa dinjom, nanom i semenkama suncokreta
Lagani letnji doručak koji spaja kremastu ovsenu kašu sa sočnom dinjom, svežom nanom i hrskavim semenkama suncokreta. Dinja se ne kuva dugo, već se dodaje pred kraj kako bi zadržala svežinu i aromu.
Pogledaj recept →
Ručak55 min
Praziluk sa vrganjima i ječmom
Mirisno jelo od mekanog praziluka, aromatičnih vrganja i ječma. Vrganji se posebno zapeku kako bi njihov ukus bio izraženiji, a ječam se kuva dok ne postane mekan i prijatno žvakast.
Pogledaj recept →
Večera35 min
Šampinjoni sa prosom, prazilukom i sremušem
Rastresiti proso sa zapečenim šampinjonima, mekanim prazilukom i svežim sremušem. Šampinjoni se prže dovoljno dugo da ispari njihova voda, dok se sremuš dodaje tek na kraju kako bi zadržao svežinu.
Pogledaj recept →
Slatko35 min
Posne oblande sa orasima i čokoladom
Hrskave oblande spojene bogatim filom od oraha i čokolade. Fil se kuva dovoljno dugo da se zgusne, a zatim se oblande opterete kako bi se slojevi dobro povezali i kolač ostao uredan pri sečenju.
Pogledaj recept →
Doručak17 min
Sendvič sa pečenim povrćem i kiselim krastavcima
Bogati sendvič sa pečenim patlidžanom, paprikom i tikvicom, uz hrskave kisele krastavce. Pečeno povrće daje sočnost i puniji ukus, dok krastavci unose svežu kiselkastu notu.
Pogledaj recept →
Ručak60 min
Proja sa blitvom uz varivo od crvenog pasulja
Mekana posna proja sa blitvom, servirana uz gusto i aromatično varivo od crvenog pasulja. Proja se peče posebno, dok se pasulj polako kuva sa lukom i paradajzom kako bi se dobio bogat sos.
Pogledaj recept →
Večera50 min
Pečurke sa ječmom, blitvom i orasima
Zasitna kombinacija kuvanog ječma, dobro zapečenih pečuraka, nežne blitve i tostiranih oraha. Ječam se kuva odvojeno, dok se pečurke prže dovoljno dugo da izgube višak vode i dobiju intenzivan ukus.
Pogledaj recept →
Slatko25 min
Urme punjene tahinijem i orasima
Mekane i prirodno slatke urme punjene kremastim tahinijem i hrskavim orasima. Jednostavna užina bez pečenja, sa lepim spojem slatko-slanog ukusa i orašaste arome.
Pogledaj recept →
Doručak27 min
Palačinke od prosa sa jabukom i cimetom
Mekane palačinke od kuvanog prosa sa sočnom jabukom i toplom aromom cimeta. Proso daje nežnu, blago orašastu osnovu, dok jabuka unosi prirodnu slatkoću i sočnost.
Pogledaj recept →
Ručak40 min
Palenta sa malidžanom i grilovanim tikvicama
Kremasta palenta uz aromatični malidžan i tikvice sa grila. Povrće se peče na visokoj temperaturi kako bi dobilo zapečene ivice, dok palenta ostaje meka i kremasta.
Pogledaj recept →
Večera55 min
Kiseli kupus sa zelenim sočivom i ječmom
Zasitno zimsko jelo od kiselog kupusa, zelenog sočiva i ječma. Sočivo i ječam se kuvaju odvojeno kako bi svaka namirnica dostigla odgovarajuću teksturu, a zatim se sjedinjuju sa dinstanim kupusom.
Pogledaj recept →
Slatko40 min
Posna bajadera sa orasima i kakaom
Bogata posna bajadera sa slojevima od oraha i kakaa, prelivena tankom čokoladnom glazurom. Masa se priprema bez pečenja, a dobro hlađenje omogućava da se slojevi lepo stegnu i da se kolač uredno seče.
Pogledaj recept →