Recepti
Jednostavna jela sa jasnim sastojcima i koracima, da lakše odlučiš šta da kuvaš bez gužve i nagađanja.
Kuvana heljda sa dobro zapečenim pečurkama i svežim mladim lukom jednostavan je, ali veoma ukusan posni obrok. Heljda daje prijatan orašast ukus, dok pečurke i luk daju sočnost i punoću.
Pogledaj recept →
Šaren i kompletan obrok sa rastresitim pirinčem, zapečenim tofuom i sočnim povrćem. Tofu se posebno zapeče kako bi dobio zlatnu koricu, dok se povrće kratko prži da ostane ukusno i blago čvrsto.
Pogledaj recept →
Kinoa sa zelenim brokolijem, slatkim graškom i zlatno zapečenim tofuom predstavlja kompletan biljni obrok bogat proteinima. Tofu se posebno prži kako bi dobio čvrstu koricu, dok se brokoli i grašak dodaju prema vremenu potrebnom za njihovu pripremu.
Pogledaj recept →
Mekan i sočan posni čokoladni kolač sa kakaom i krupno seckanim orasima. Kolač ostaje vlažan iznutra, dok se površina tokom pečenja blago zapeče i dobije tanku koricu.
Pogledaj recept →
Topla heljdina kaša sa sočnom kruškom i mirisnim makom. Blago orašast ukus heljde lepo se slaže sa slatkoćom kruške, dok mak dodaje karakterističnu teksturu i bogatiji ukus.
Pogledaj recept →
Sočni komadići sejtana sa zapečenim pečurkama, krompirom i blitvom predstavljaju kompletan i zasitan ručak. Krompir se prvo skuva do polumekanog, pečurke se posebno dobro zapeku, a blitva se dodaje tek na kraju kako bi ostala nežna.
Pogledaj recept →
Kremasto-rastresiti proso sa pečenom bundevom, svežim spanaćem i tostiranim semenkama bundeve. Bundeva se prvo peče da razvije slatkoću, dok se spanać dodaje na samom kraju kako bi ostao nežan i jarkog ukusa.
Pogledaj recept →
Sočan posni čokoladni kolač sa intenzivnim ukusom kakaa i kiselkastim višnjama. Višnje se dobro ocede pre dodavanja kako bi kolač ostao mekan, ali ne gnjecav.
Pogledaj recept →
Mekane palačinke od heljdinog brašna sa toplim jabukama i cimetom, bez jaja i mlečnih proizvoda. Jabuke se kratko dinstaju kako bi pustile sok i napravile jednostavan voćni preliv.
Pogledaj recept →
Sočni komadići sejtana i dobro zapečene pečurke u kremastom sosu od senfa. Pečurke se prže dovoljno dugo da njihova voda potpuno ispari, a sos se dodaje tek na kraju kako bi ostao gladak i intenzivnog ukusa.
Pogledaj recept →
Rastresita spelta sa slatkom pečenom bundevom, nežnom blitvom i hrskavim orasima. Bundeva se peče posebno kako bi dobila karamelizovane ivice, dok se spelta kuva odvojeno i zatim sjedinjuje sa povrćem.
Pogledaj recept →
Mekan i aromatičan posni kolač sa pečenom bundevom, orasima i cimetom. Bundeva se prethodno peče kako bi izgubila višak vode i razvila puniji ukus, što daje mnogo bolju teksturu kolača.
Pogledaj recept →
Mirisna ječmena kaša sa mekanim jabukama i slatkim suvim grožđem. Cimet povezuje ukuse i daje joj toplu, domaću aromu, dok ječmene pahuljice stvaraju gustu i zasitnu teksturu.
Pogledaj recept →
Sočne sojine šnicle u aromatičnom sosu od dinstanog luka, uz nežan i kremast pire od korena celera. Luk se dinsta polako da razvije slatkoću, dok se šnicle kratko zapeku pre nego što upiju deo sosa.
Pogledaj recept →
Zapečeni tempeh sa tikvicama i paprikom uz rastresiti proso čini kompletan i zasitan obrok. Tempeh se posebno zapeče, povrće se prži na višoj temperaturi, a proso se kuva odvojeno kako bi ostalo rastresito.
Pogledaj recept →
Mekan i sočan posni kolač sa zrelim kruškama i tostiranim lešnicima. Deo krušaka se umeša u smesu kako bi kolač ostao sočan, dok se ostatak raspoređuje po površini i lagano karamelizuje tokom pečenja.
Pogledaj recept →
Zlatni, spolja blago hrskav, a iznutra mekan omlet od brašna leblebija, pun slatke paprike i mladog luka. Jednostavna biljna zamena za klasični omlet koja je posebno dobra za slani doručak.
Pogledaj recept →
Zapečeni tempeh sa sočnim paprikama i tikvicama, poslužen uz kremastu palentu. Povrće se kratko prži na jačoj temperaturi kako bi dobilo blagu karamelizaciju, dok se tempeh posebno zapeče za hrskave ivice.
Pogledaj recept →
Lagane rolnice od velikih listova zelene salate punjene zapečenim tofuom, hrskavim povrćem i kikirikijem. Tofu se prvo marinira i prži do zlatne korice, dok povrće ostaje sveže i hrskavo.
Pogledaj recept →
Mekan i aromatičan posni kolač sa svežom koricom limuna i mlevenim makom. Mak se prethodno kratko natapa kako bi omekšao, dok limunov sok daje svežinu i balansira slatkoću kolača.
Pogledaj recept →
Kremasta ovsena kaša sa sočnim breskvama i hrskavim lešnicima. Slatkoća zrelog voća i blago tostirani lešnici daju jednostavnom doručku bogat i mirisan ukus.
Pogledaj recept →
Brz, ali pun ukusa obrok sa zapečenim tofuom, hrskavim brokolijem i slatkastom šargarepom. Tofu se posebno peče kako bi dobio zlatnu koricu, a povrće se kratko termički obrađuje da ostane čvrsto i sočno.
Pogledaj recept →
Zapečeni tofu sa nežnim brokolijem pripremljenim na pari i kremastim senf sosom. Tofu se prvo peče da dobije koricu, dok se brokoli kratko kuva na pari kako bi ostao zelen i blago hrskav.
Pogledaj recept →
Mirisan posni kolač sa svežom koricom i sokom pomorandže i mlevenim bademima. Korica daje intenzivnu aromu, dok bademi zadržavaju vlagu i čine kolač mekanim i nakon hlađenja.
Pogledaj recept →